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Leindotteröl kaltgepresst

Camelina Sativa

Wirkung: Cholesterinspiegel-, Blutzuckerspiegel-, blutdrucksenkend, entzündungshemmend, vorbeugend bei Zellalterung und Demenz, Immunsystemstärkend, für die Gesundheit von Haut und Haaren

Verwendung in der kalten Küche: (die wertvollen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren werden durch Erhitzen zerstört!!); Salatdressing, Müsli, Pesto, Dip, Brotaufstrich; es eignet sich wegen seines hohen Omega3-Gehalts auch für die Ernährung von Veganern.

Geschmack: Leicht scharf, erbsig

Kaltgepresste Öle haben einen hohen Anteil an essentiellen Fettsäuren, (=einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren) die der Körper nicht selbst herstellen kann, und somit mit der Ernährung aufnehmen muss.

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Nährwerttabelle: 100g kaltgepresstes Leindotteröl enthält durchschnittlich:

  • Energie Kcal 860/ Kj3601
  • Eiweiss 0g
  • Kohlenhydrate 0g
  • Fett 100g davon Fettsäuren:
  • Gesättigte 10%
  • Einfach ungesättigte 32% = größtenteils Ölsäure
  • Mehrfach ungesättigte 58% = Linolsäure (Omega-6-Fettsäure), Alpha Linolensäure (Omega-3-Fettsäure)
  • Ballaststoffe 0g
  • Salz 0g
  • Vitamin E 5

Gewinnung: wird aus dem gepressten Samen des Leindotters (Kreuzblütler) gewonnen.

Haltbarkeit: Durch den hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, haben die Öle eine geringe Haltbarkeit nach dem Anbrechen der Flasche.

Ungeöffnet: 1 Jahr // Geöffnet: 7 Wochen

Aufbewahrung: Die Haltbarkeit verlängert sich, wenn die Flasche sofort nach Gebrauch wieder fest verschlossen, gekühlt und dunkel verstaut wird. Dieses 100% reines, ungefiltertes Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen, ev. Bodensatz oder Trübungen sind naturbedingt.

Quelle: https://de.m.wikipedia.org; leindotteroel.net

Fam. Lebler, Tel. 0664 / 887 95 940

Fladnitz 11, 8322 Kirchberg a. d. Raab