Kleinbauernmarkt.at - Das Gute liegt so nah
Bandnudeln aus Hartweizengrieß und Freilandeiern.
Nudeln mit frische gemahlenem Bärlauch aus der Region verfeinert.
Leicht verträgliche Urdinkelsorte, besonders zum Backen geeignet.
Urgetreide mit hohem Anteil an Eisen, Zink und Magnesium. Einkorn enthält zudem viele Ballaststoffe und ist leicht verdaulich.
Vielfältig einsetzbares Bio-Einkornvollmehl, gemahlen aus dem hofeigenen Bio-Einkorn.
Bio-Nackthafer enthält viele Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor, Zink und Eisen und ist zusätzlich ein vegetarischer Eiweißlieferant, der lange sättigt.
steirischer Dinkel
steirisches Dinkelmehl
Fleckerl aus Hartweizengrieß und Freilandeiern.
Ist ein Nebenprodukt der Kaltpressung von ungeschälten Hanfsamen. Inhaltsstoffe: pflanzliches Protein(auf 100g sind ca.30g Protein enthalten) Ballastsoffe , Mikronährstoffe(Mg, Zink, Eisen, Folsäure, Kalium, VitaminE) ungesättigte Fettsäuren(Verhältnis Omega-3- zu Omega -6- ist optimal=3:1).
Köstliche Kürbiskernnudeln die jedes Gericht zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis machen.
GutBehütet Pilze und steirischer Reis bilden die perfekte Kombination aus dem Steirischen Vulkanland. Verfeinert ist die Risotto-Basis mit einer selbst kreierten Gewürzmischung. Das individuelle Geschmackerlebnis kann mit Öl, Wasser/Wein und Hartkäse beliebig ausgeschmückt werden.
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