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ProduzentIn: Biohof Voitlschneider
Herkunft: Mettersdorf
Produktbeschreibung: Das Einkorn ist ein zartes, seltenes Urgetreide mit einer wunderschönen
Form. Es ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten überhaupt. Einkorn enthält wesentlich mehr Proteine und Vitalstoffe als sein enger Verwandter Weizen. Das ganze Korn eignet sich zum Keimen, natürlich zum Mahlen, aber auch als Reisersatz (allerdings erst nach nächtlichem Einweichen). Einkorn hat ein leicht nussiges und besonders feines Aroma.
Anbieter | |
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Bio | Ja |
Veggy | Vegan |