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Getrocknete Pilze

Frisch geerntete Bio-Austernpilze, schonend getrocknet bei 30°C, sodass alle Nährstoffe erhalten bleiben. Ideal für die Verwendung in Saucen, Ragouts, Suppen, Eintöpfen, Reisgerichten oder Aufläufen.  
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Frisch geerntete Bio-Austernpilze, schonend getrocknet bei 30°C, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Anschließend feinst gemahlen. Das Pulver eignet sich hervorragend für Pilzbutter, als Backzutat, für Nudelteig, für Saucen oder Suppen.  
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Die frisch geernteten Pilze werden schonend bei einer Temperatur von 30°C getrocknet. Dadurch bleiben alle wichtigen Nährstoffe erhalten. Die Pilze eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Ragouts, Suppen oder Eintöpfen. Asiatischen Gerichten z.B. verleihen die Pilze so einen einen tollen Geschmack.  
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