WEINBAU KOPF VULGO FORSTNER

Wir sind ein Wein- und Obstbaubetrieb im Süden der Steiermark, genauer gesagt in der Gemeinde Großklein in Oberfahrenbach. Ein Familienbetrieb der seit 1927 in unseren Händen liegt, den wir mit viel Eifer und Herzblut bewirtschaften. Auf unseren teils steilen Hängen liegt der Schwerpunkt im Weinbau auf den Weißweinsorten. Mit unserer Rotweinsorte Blauer Zweigelt keltern wir unseren oft prämierten Traubensaft. Im Obstbau liegt unser Augenmerk auf den Sauerkirschen und den alten Apfelsorten, die wir zu qualitativ hochwertigen Produkten, wie unseren prämierten Apfelsaft weiter verarbeiten. 

Unsere Devise lautet “Geh deinen eigenen Weg, step by step! 

Weitere Informationen

Werdegang:

Christian Kopf  Der Betriebsführer des Betriebes. Früh war es sein Traum, dass er zuhause den Betrieb übernehmen wird, denn er wuchs in den eigenen Wein- und Obstgärten auf. Mit 13 Jahren besuchte er die Weinbaufachschule Silberberg und schloss diese 2008 mit Auszeichnung ab. 2009, damals mit 18 Jahren übernahm er die Aufgabe als Betriebsführer Im Jahr 2015 absolvierte er auch mit Auszeichnung den Meisterkurs als Weinbau und Kellermeister 

Nicole Lebenspartnerin von Christian, ist die gute Seele im Haus und unterstützt wo sie nur kann. Mit ihrer kreativen Art und Leidenschaft ist sie maßgebend für die Erschließung neuer Produkte und Weiterentwicklung verantwortlich 

Seit 2013 haben wir zahlreiche Auszeichnungen für unsere Säfte erhalten.