Wein als Kunstwerk – als Ergebnis der Harmonie zwischen Mensch und Natur!
Wir sind einer der ältesten Bioweinbaubetriebe in der Südsteiermark und betreiben seit 1993 kontrolliert biologische Landwirtschaft. Nachhaltigkeit wird am Betrieb sehr groß geschrieben, die meisten Arbeiten werden händisch erledigt, schwere Maschinen, synthetische Pflanzenschutzmittel sowie Kunstdünger kommen bei uns nicht zum Einsatz.
Wir kultivieren zum größten Teil sogenannte PIWI-Rebsorten, die durch spezielle Kreuzungen eine sehr hohe Widerstandskraft gegen Pilzkrankheiten aufweisen und dadurch optimal für die organisch biologische Wirtschaftsweise geeignet sind. Daneben kommt der Rebsorte Sauvignon Blanc auf unserem Betrieb eine große Bedeutung zu. Als einzige klassische Sorte wird sie neben unseren PIWI-Sorten kultiviert.
Seit 25 Jahren Vielfalt & Genuss in bewährter Vollkorn-Bio-Qualität. Natur ist mehr wert. Wir backen Vollkorn-Bio-Brot und -Gebäckspezialitäten: Tag für Tag und mit viel Liebe
Wir praktizieren bereits seit dem Jahr 1975 eine biologische Landwirtschaft. Wir begannen also in einer Zeit, als „Bio“ für die meisten Bauern noch ein Fremdwort
