Bodenständig wie die Steirische Käferbohne finden sich die Bäcksteffl´s direkt am R2 Radweg nur 5 km vor Bad Radkersburg.
Im Betrieb veredelt die Familie Summer „typische Steirer“ wie ihr prämiertes Steirisches Kürbiskernöl zu Pesto, die Steirische Käferbohne zu Aufstrichen wie ihre Bohnélla, ein Käferbohnen-Walnuss-Aufstrich, der schokoladig-cremig auf der Zunge zergeht und auch Käse geschmacklich vollendet. Aus dem Dinkel werden Sonnenkekse gezaubert und Kürbiskerne, die selbst geröstet werden, gibt es in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Der „Bella Gloria“ vulgo Heckenklescherfrizzante rundet das vielseitige Sortiment ab.
Knapp 35 Jahre wird am Hof der Familie Summer, das Steirische Kürbiskernöl vermarktet und seit ca. 15 Jahren hat die Steirische Käferbohne Einzug gefunden.
Gesunde und schmackhafte Produkte im Einklang mit der Natur, umweltschonend und liebevoll herzustellen – das ist unser Antrieb und unsere Philosophie „BIO. VON OBEN BIS
Wir befinden uns mitten im Steirischen Thermenland in unmittelbarer Nähe zur Therme Loipersdorf. In unseren Weingärten kultivieren wir frische, fruchtige Weißweine, aber auch kräftige Rot-
Wir, das sind Theresa & Hannes haben den Schritt in die Landwirtschaft gewagt, um die regionale Lebensmittelvielfalt des Grazer Beckens zu bereichern. Der Fokus unseres
